Orateur
Description
Introduction
L’aviculture constitue une des priorités nationales pour relever le défi de l’insécurité alimentaire et développement rural durable. Cependant, cette activité fait face à des contraintes dont l’alimentation qui concurrence celle de l’homme. L’objectif de cette étude est d’étudier les possibilités d’incorporation des feuilles de patate douce dans le régime alimentaire des volailles pour améliorer la production tout en réduisant le coût lié à l’alimentation.
Matériel et Méthodes
Quatre mélanges équilibrés contenant 0; 5, 10 et 15% de farine de feuilles sèches de patates douce ont été confectionnés. 80 poussins femelles de souches de pontes âgées de 8 semaines ont été réparties en 4 lots de 20 têtes chacun. Le lot 1 servait de témoin. Les lots 2, 3 et 4 ont bénéficié d’un régime contenant respectivement 5, 10 et 15% de ladite farine. Des pesés hebdomadaires ont été effectués à partir de la 10ème semaine au 20ème semaine. Un modèle linéaire à effets fixes (ANOVA) a été utilisé pour évaluer l’effet de l’incorporation des feuilles de patate douce sur la croissance des poussins, ajusté sur l’âge des poussins. Le texte de TukeyHSD a été utilisé pour évaluer les différences entre les combinaisons multiples.
Résultats
De ces résultats, il n’y avait pas de différence significative entre les lots 1 et 2 et entre les lots 1 et 3, malgré cette différence semblait énorme pour ce dernier cas (34,19 g de cette différence). Le lot 4 était significativement moins performant que le lot 1 (P=0,0002), avec une différence des moyennes de moindre carré de 99,6 g.
Conclusion : Ces résultats montrent que la substitution partielle des aliments conventionnels par les feuilles de patate douce à une dose de 5% n’a pas d’effet sur les performances de croissance des volailles et que ces performances déclinent à une dose supérieure à 10%.
