Orateur
Description
Contexte : Au Burundi, les rendements de la pomme de terre sont fortement limités par la fixation du phosphore dans les Ferralsols acides.
Objectif : Cette étude visait à déterminer les doses optimales de phosphore associées au fumier bovin afin d’améliorer le rendement et la rentabilité de cette culture.
Méthodologie : un essai a été conduit durant la saison 2025A à Karusi-ISABU sur un Ferralsol acide selon un dispositif en blocs randomisés avec trois répétitions. Six traitements ont été évalués : un témoin et 10 t ha⁻¹ de fumier bovin combinées à 60-30-60, 60-45-60, 60-60-60, 60-75-60 et 60-90-60 kg ha⁻¹ de N-P₂O₅-K₂O. La variété Rutambiro a été utilisée. Les paramètres de croissance, les composantes du rendement et le rendement tubercule ont été analysés par ANOVA, tandis que la rentabilité économique a été évaluée à partir du ratio bénéfice-coût.
Résultats : la hauteur des plants a augmenté significativement aux stades avancés de développement, avec les valeurs les plus élevées obtenues aux doses de 75 et 90 kg P₂O₅ ha⁻¹. Le nombre de tiges et de tubercules par plant ainsi que la proportion de gros tubercules ont également augmenté avec la dose de phosphore. Le rendement tubercule est passé de 1,3 t ha⁻¹ pour le témoin à 6,3 t ha⁻¹ avec 90 kg P₂O₅ ha⁻¹. Toutefois, aucune différence significative n’a été observée entre les doses de 75 et 90 kg P₂O₅ ha⁻¹. L’analyse économique a montré une rentabilité maximale et similaire pour ces deux doses, avec un ratio bénéfice-coût d’environ 1,4.
Conclusion : L'application de 75 kg P₂O₅ ha⁻¹ associée à 10 t ha⁻¹ de fumier bovin constitue la dose optimale pour la production de pomme de terre sur Ferralsols acides au Burundi.
Mots clés : dose optimale, phosphore, rendement, rentabilité économique, pomme de terre, sols acides, Burundi